Los restaurantes se ajustan a las nuevas reglas de operación

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SHREVEPORT, La. – Una sensación de normalidad ha vuelto para algunos restaurantes de Louisiana.

Bajo el pedido extendido de estadía en casa del gobernador Edwards, los clientes ahora pueden cenar fuera de sus restaurantes favoritos.

“Para ser sincero, extraño a mis amigos”, dijo Clint Rowlan. “Solo quería salir, pasar el rato y tomarme unas cervezas”.

Comer afuera, las mesas a tres metros de distancia es la nueva norma para cenar.

Y los amigos Chance Smith y Clint Rowlan no podían esperar para acostumbrarse.

“Solo queríamos salir y ver cómo le iba a la ciudad con todo lo que sucedía, todo volviendo a abrirse”, dijo Chance Smith.

La pandemia de COVID-19 ha empujado a los restaurantes a limitar sus servicios a pedidos para llevar o de entrega solamente.

La nueva orden de estadía en el hogar del gobernador Edwards aflojó esas restricciones.

“Estamos tratando de mantenernos dentro de esos parámetros y pautas porque queremos estar lo más seguros posible”, dijo Matthew Adams, gerente del frente  de Walk On. “Queremos hacer todo lo posible para mantener a nuestros huéspedes seguros,  mantener a nuestros compañeros de equipo seguros y ser parte de la solución, no el problema “.

Si un restaurante tiene asientos al aire libre, los clientes pueden disfrutar de sus comidas en esa área, pero sus pedidos aún tienen que ser para llevar.

Adams dice que se alegra de que estas pautas, emitidas por el Jefe de Bomberos del Estado, les permitan permanecer en el negocio.

“Estuve fuera por un tiempo porque no teníamos cosas que hacer”, dijo Adams. “Tuve que dar un paso atrás por un momento. Recientemente pude volver.  Ver a todas estas personas que han estado aquí todo el tiempo, solo trabajando duro, esforzándose y cuidando a la gente y aún pudiendo trabajar, ha sido fenomenal “.

Adams dice que sabe que algunas personas están en la línea preguntando acerca de volver a abrir.

“Tienes amigos, como ‘Hey, tengo que salir. Necesito estar fuera’.  Tienes mariposas sociales. Esas personas que necesitan estar rodeadas de personas. También tienes ‘Oye, ¿qué necesitamos para estar seguros? “, Dijo Adams.

Pero algunos clientes dicen que es un paso en la dirección correcta.

“Creo que muchas personas tienen miedo de un segundo brote, por lo que hacerlo de forma limitada para probar las aguas, con su dedo del pie ahí afuera, dijo un cliente.” Creo que es una buena idea. Ha sido bueno para las personas.  Podemos vernos y ellos pueden ganar algo de dinero. Por lo tanto, es un poco ganar-ganar “.

Otras pautas no son más de diez para una mesa y los empleados deben usar el equipo de protección personal adecuado.

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